Живая природа. Интернет-Справочник.

Интернет-Справочник

Живая природа. Травы, ягоды, грибы. Гриб маслёнок жёлто-бурый. 

Животные Птицы Жители водоемов Растения Геообъекты  Публикации

Гриб маслёнок жёлто-бурыйГриб маслёнок жёлто-бурый — съедобный трубчатый гриб.

Научные синонимы:
Boletus variegatus Sw. 1810 basionym
Ixocomus variegatus (Sowerby) Quel. 1888
Boletus squalidus Fr. 1838

Русскиe синонимы:
Маслёнок пёстрый
Моховик болотный
Моховик песчаный
Болотовик
Пестрец

Описаниe

Диаметр шляпки составляет 6—10 см, шляпка имеет полукрулую, выпуклую, в молодости с завёрнутым краем, позже подушковидную или плоскую форму, с волокнистыми чешуйками, цвет шляпки — оливковый, тёмно-жёлтый или серо-жёлтый, серо-оранжевый, позже охряно-бурый, буро-красноватый, светло-охряный. Во влажную погоду шляпка становится слегка клейкой. Кожица плохо отделяется от шляпки.

Мякоть желтоватая, жёлтая или светло-оранжевая, в основании ножки буроватая, на разрезе синеет, имеет приятный запах сосновой хвои и приятный вкус либо без вкуса. Иногда запах мякоти сравнивают с металлическим.

Трубчатый слой приросший у ножки, трубочки имеют жёлтый, светло-оранжевый, бурый или желтовато-оливковый цвет, поры коричневого цвета, мелкиe, округлые, на срезе или при надавливании слегка синеют. Ножка 3—9 см высотой и 1,5—3,5 см толщиной, гладкая, цилиндрическая, цвет лимонно-жёлтый, серовато-жёлтый, иногда с красноватым оттенком или оранжево-бурая снизу.

Споровый порошок охряно-оливковый или оливково-бурый. Споры 8—11 3—4 мкм, эллипсоидно-веретеновидные, светло-жёлтые, гладкиe.

Экология и распространениe

Образует микоризу с сосной. Растёт на песчаных (реже каменистых) почвах хвойных (в основном сосновых) или смешанных лесов, часто с вереском, в умеренных поясах обоих полушарий. Распространённый вид. Плодовые тела появляются небольшими семейками или одиночно

Сезон с июля по октябрь .

Употреблениe

Съедобный гриб. Употребляется в пищу в жареном, солёном, маринованном виде без предварительной отварки, пригоден для сушки. Считается невысокого качества из-за специфического вкуса, который сравнивают со вкусом ложнодождевиков.

жёлто-бурый Дмитровское шоссе, дом 63, корп. 2.

маслёнок жёлто-бурый 60. 

Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования