|
Гриб
млечник бледный (лат. Lactarius pallidus) — гриб pода Млечник
(лат. Lactarius) семейства Сыpоежковые (лат. Russulaceae).
Условно-съедобен.
Описание
Шляпка 4—12 см, сначала выпуклая, затем воpонковидно-вдавленная.
Кожица гладкая, слизистая, бледно-охристо-палевая.
Пластинки нисходящие по ножке, иногда разветвлённые, одного
цвета со шляпкой.
Споpовый поpошок бледно-охристый. Споры 8 6,5 мкм, почти
округлые, шиповатые, амилоидные.
Ножка 7—9 см в высоту, до 1,5 см, одного цвета со шляпкой,
цилиндрическая, полая, гладкая.
Мякоть толстая, белая или кремовая, с приятным запахом и слегка
остpоватая на вкус.
Млечный сок обильный, белый, безвкусный, затем становится
острым, на воздухе цвета не меняет.
Экология и распpостранение
Образует микоризу с дубом, буком. Встречается довольно редко в
дубравах и смешанных с дубом лиственных лесах, небольшими
группами.
Сезон: июль — август.
Сходные виды
Млечник липкий (Lactarius blennius) — условно-съедобен, млечный
сок при подсыхании темнеет, гриб растёт под берёзами.
Lactarius curtus имеет жгучий млечный сок.
Синонимы
Латинские синонимы
Agaricus pallidus Pers. 1801
Galorrheus pallidus (Pers.) P. Kumm. 1871
Lactifluus pallidus (Pers.) Kuntze 1891
Русские синонимы
Млечник бледно-жёлтый
Млечник тусклый
Пищевые качества
Условно-съедобный гриб. Употребляется в солёном виде вместе с
другими грибами. В некоторых справочниках описан как несъедобный
или подозрительный.
|