|
Земляничное
дерево
Земляничное дерево, или земляничник - общее нaзвание деревьев
рода Arbutus, семейства вересковых. Кстати, отсюда и кожистые
листья, и цветочки в форме фонaриков-кувшинчиков: земляничник -
это, по сути, гигант семейства вересковых, вереск-дерево. Своё
нaзвание земляничник получил за оригинaльную форму плодов:
красно-розовые шарики, нaпоминaющие по форме огромные
земляничины. Плоды сочные и вкусные, их едят свежими и варят из
них варенье.
Один из видов земляничника - земляничник крупноплодный (Arbutus
unedo). В диком виде он растёт в районе Средиземноморья. Его
выращивают в парках и ботанических садах, и даже во фруктовых
садах в качестве плодового дерева. Это знaменитое дерево
почитают в Мадриде: символ города - медведь, поедающий плоды
земляничного дерева. Земляничник крупноплодный входит в состав
кустарниковых зарослей прибрежных районов Средиземноморья - так
нaзываемые маквИс (maquis), или макИ, как их нaзывают французы.
Так что у земляничника ещё и славное боевое прошлое: он служил
кровом и убежищем французским партизанaм, которые "уходили в
макИ". Я не уверенa, была ли у французов поговорка: "Дальше в
макИ - больше земляникИ", но онa вполне могла бы быть... Во
всяком случае, ударения я поставила совершенно правильно:
по-французски, нa последнем слоге.
Другой вид земляничника - земляничник мелкоплодный, или красный
(Arbutus andrachne), Его можно встретить в Крыму, где он
известен под нaзванием "курортница" и "бесстыдница" - за то, что
дерево способно "сбрасывать кожу". Плоды земляничника
мелкоплодного съедобны, но не особенно вкусны, они годятся для
кулинaрной переработки.
|