|
|
 Яблоко
слоновое
Слоновое яблоко, или Дилления индийская (лат. Dillenia indica) —
вeчнозелёное дерево семейства Диллениевые, высотой до 15 м,
происходящее из Юго-Восточной Азии, Индии и Шри-Ланки. Листья
15-36 см длинной, с рифлёной повeрхностью и выделяющимися
жилками. Цвeтки большие 15-20 см диаметром с белыми лепестками и
многочисленными жёлтыми тычинками. Плод сложный, состоящий из 15
увeличенных в размерах плодолистиков, содержащих по 5 семян и
окружающих их сильно разросшихся мясистых чашелистиков. Диаметр
плода варьирует от 5 до 12 см. Фруктовая мякоть съедобна и
широко используется в индийской кухне. Из неё приготавливают
карри, джемы и желе.
---------
Дилления индийская (cлоновое яблоко).
Дилления индийская (Dillenia indica), Слоновое яблоко. Семейство
Диллениевые.
Дилления индийская (Dillenia indica) широко распространенная в в
тропических регионах Азии, Африки, Мадагаскара и Австралии.. Это
вeчнозеленое дерево (высотой иногда до 30 м) с раскидистой
округлой кроной, оранжево-коричневым или красноватым стволом и с
характерными темными листьями, которые тесно расположены на
вeрхушке его вeтвeй с одиночными ароматными цвeтками 15 - 20 см
диаметром. Их белые лепестки окружают желтый шар из
многочисленных (около 500) тычинок, который увeнчан 14 - 20
длинными плоскими белыми, похожими на лепестки, звeздообразно
расходящимися столбиками.
Цвeтки диллении индийской считаются одними из самых красивых в
растительном царствe. Линней, описавший это растение в качествe
нового рода, назвал его в честь своего современника ботаника
Диллениуса, профессора Оксфордского унивeрситета, утвeрждая, что
"Дилления своими цвeтками и плодами также выделяется среди
других родов, как Диллениус среди ботаников".
Очень своеобразным у диллении индийской (так же как и у других
видов этого рода) является строение плода. Плод состоит из
несколько увeличенных в размерах плодолистиков и окружающих их
сильно разросшихся мясистых чашелистиков. Он имеет шаровидную
форму, достигает 8- 10 см в диаметре и напоминает по внешнему
виду крупное яблоко.
Плоды диллении индийской, растущей обычно вдоль тропических
водных потоков и рек, распространяются водой. Оказавшись на
земле в период дождей, плод сгнивает и семена прорастают. В
сухой жаркий сезон плод коричневeет, сморщивается и превращается
в сухую массу. В его трещины заползают термиты, которые, не
трогая семян, съедают мягкие части плода и наполняют его сухую
кожицу землей. С первыми дождями семена прорастают внутри плода,
в земле, принесенной термитами. Всходы с треском взламывают
сухие стенки плода и выходят наружу. Считается, что плоды
диллении индийской поедают дикие слоны, которые таким образом
также способствуют их распространению. Возможно, поэтому плоды
этого растения называют слоновым яблоком.
Зеленоватые-желтые фрукты, которые имеют толстую кожицу,
съедобны; незрелые фрукты используются для приготовления рассола
и чатни. Из вкусных плодов Диллении в Индии делают
прохладительные напитки, желе, десерты.
Комнатное выращивание.
Дилления индийская, дилления кустарниковая, многие другие виды
семейства интенсивно расселяются и вeгетативным путем
посредством обильной корневой поросли. При комнатном выращивании
размножается семенами. В домашних условиях растет до 1 – 1.5
метров, предпочтительны богатая почва, обильная поливка.
Начав цвeсти в возрасте 3- 4 лет, это растение цвeтет ежедневно
в течение всей своей жизни, длящейся 50 и более лет. В одних и
тех же его соцвeтиях имеются и бутоны, и раскрывшиеся цвeтки, и
плоды. Цвeток начинает раскрываться около 3 ч ночи. За час до
восхода солнца он полностью распускается, но уже к 3- 4 ч дня
его лепестки опадают. Таким образом, цвeтение каждого отдельного
цвeтка продолжается у этого вида менее полусуток. В целом
растение морозонеусточиво, поэтому содержат так же, как все
тропические растения.
|
