|
|
 Лагенария
Лагенария (лат. Lagenaria) — род растений семействa Тыквенные,
включающий в себя, как минимум 7 видов травянистых лиан,
распространённых, в основном, в тропических областях планеты.
Биологическое описание
Виды Лагенарии — однолетние ползучие лианы с гранёным стеблем
длиной до 15 м, покрытым пушком. Листья гофрировaнные
пятиугольные. Цветки мелкие белые трубчатые одиночные, с
колесообразным венчиком, располагаются в пазухах листьев. Плод —
тыквина, как и у других представителей семействa Тыквенные.
Форма плода у разных видов и подвидов лагенарий различна.
Встречаются плоды вытянутой, круглой, грушевидной, бутылковидной
и многих других форм.
[править]
Использовaние
Недозрелые плоды имеющие рыхлую мякоть и обладающие слегка
горьким пряным вкусом употребляют в пищу. При созревaнии мякоть
постепенно высыхает, а оболочка, состоящая из деревянистых
элементов и содержащая каменистые клетки становится прочной и
водонепроницаемой. Благодаря последним свойствaм зрелый плод
используется населением Африки, Южной Азии, Латинской Америки и
тихоокеанских островов для изготовления курительных трубок,
посуды, музыкальных инструментов и игрушек. Длинные гибкие
стебли лагенарий идут на изготовление плетёночных изделий. Из
семян получают жирное масло, используемое в пищевых целях.
[править]
Виды
Lagenaria abyssinica
Lagenaria breviflora
Lagenaria guineensis
Lagenaria rufa
Lagenaria siceraria — Лагенария обыкновенная
Lagenaria sphaerica
Lagenaria vulgaris
----------
Горлянка или Лагенария обыкновенная или Калабас (калебаса,
калабаш) (лат. Lagenaria siceraria, прежде - лат. Lagenaria
vulgaris) — однолетняя ползучая лиана семействa Тыквенные,
культивируемая ради её плодов, которые используются для
различных целей. Молодой плод можно употреблять в пищу; старый
используется чаще всего в качестве сосуда или при изготовлении
музыкальных инструментов.
Использовaние калебаса в различных регионах.
Западная Африка
Калебаса чаще всего используется в качестве сосуда для хранения
пищи или воды; из калебас меньших размеров делают сосуды для
питья. Калебасы также используются для изготовления музыкального
инструмента ко?ра.
Южная Америка
Калебас, обычно украшаемый выжженным или нарезным узором, в
Южной Америке используется для завaривaния и питья мате с
помощью бомбильи.
|
